GESTION DES STOCKS ET DES APPROVISIONNEMENTS
2 jours
PédagogieTravail de découverte et de réflexion en appui sur des mises en situation fictives et/ou réelles pour finaliser une méthodologie.
SanctionAttestation de compétences
Prix750 € ht / stagiaire
Lieu
GEDAF /ELSETE
Pôle 2000 – Rue des Entreprenants
07130 SAINT PERAY
04.75.81.06.06
33 rue des Glairons
38400 SAINT MARTIN D’HERES
04.76.42.56.80
949 rue Denis Papin
73290 LA MOTTE-SERVOLEX
04.76.42.56.80
Tout personnel des achats, des approvisionnements et des magasins confronté aux problématiques de la fonction.
PrérequisMaîtriser les opérations mathématiques fondamentales.
ObjectifsComprendre la gestion des stocks pour en maîtriser les coûts et les quantités.
L’enjeu des stocks
La fonction des stocks et l’impact sur la trésorerie et l’organisation
L’incidence des délais internes et externes : la relation client/fournisseur
Les risques liés au stock : la démarque, la traçabilité des produits
Valorisation des stocks
La norme européenne
Les éléments de base : stock initial, stock final, stock moyen
Le CUMP
Le FIFO
L’inventaire : les différentes méthodes, fiabiliser le comptage
L’approvisionnement
Le coût des stocks : possession, acquisition, pénurie
La gestion sur seuil : le stock mini/maxi, la quantité économique d’une commande
La gestion en RPE
Le kanban
Le prévisionnel
La méthode des moindres carrés
La moyenne glissante
Le lissage exponentiel
Le tableau de bord
L’objectif d’un tableau de bord
Les indicateurs de suivi des stocks
Les outils collaboratifs